Пора подумать о новом «уДачном» сезоне, весне-2021. Это не только внесение удобрений на освободившиеся грядки, забота о плодовых деревьях и кустарниках: подкормка, побелка, укрытие. А также посев овощных культур, чтобы обеспечить себя ранними витаминами. Разбираемся во всех тонкостях.
Высоко сижу
Выбираем для посева семян под зиму самую солнечную грядку, желательно на возвышенном месте без уклона. Застоя воды быть не должно, иначе семена могут сгнить. Это особенно актуально, когда зима не радует морозами. Хорошо зарекомендовали себя высокие грядки, но, если вы считаете такие устройства на огороде лишними, просто приподнимите грунт выше уровня дорожек.
Заправляем компостом под перекопку. Глубина не должна быть больше 10 см. Хорошо перепревший компост (лучше трехлетний) вносите из расчета 1 ведро на 1 м2. Если компоста нет, можно заправить фосфорно-калийными удобрениями: 20 г на 1 м2. Обязательно тщательно очистите выбранный участок от сорняков.
Вносить навоз, особенно свежий, я бы не советовала. Он содержит большое количество семян полевых и сорных трав, которые прорастут вместе с посеянными культурами и заглушат молодые всходы. Весенняя прополка займет много бесценного в эту горячую пору времени.
Перед посевом грядке нужно дать устояться. Не стоит закладывать семена в очень рыхлую почву. Кроме того, бороздки для семян тоже необходимо сделать заранее.
Ноль градусов – самое то
Погода в последние годы преподносит множество сюрпризов. Именно по этой причине достаточно сложно определить точное время посадки. Ориентируйтесь на стабильно низкие, близкие к нулю градусов среднесуточные температуры. Пусть вас не пугают ночные заморозки. Чтобы семена не проросли раньше времени, высевать их лучше в холодную почву.
Лучше гуще
У техники подзимнего посева есть свои особенности. Высевать нужно в сухую погоду. Увеличить норму высева, так как часть всходов может погибнуть. Лучше потом проредить всходы, чем получить пустоты.
Чтобы семена не проросли раньше времени и не сгнили, их нужно сеять сухими, нельзя замачивать или проращивать. Заделывать их в почву по сравнению с весенним севом нужно на меньшую глубину, чтобы ростки могли пробиться сквозь уплотнившуюся за зиму землю. Ни в коем случае нельзя поливать.
Рассадные грядки
Какие овощные культуры стоит высевать под зиму? Прежде чем сеять, нужно определиться с целью посадки. На участке можно подготовить грядки под культуры на постоянное место или рассадные. Рассадные грядки позволят сэкономить место на подоконнике для рассады более теплолюбивых культур и при этом обеспечат необходимым посадочным материалом.
Под рассадные грядки отводим участки, которые без проблем сможем укрыть ранней весной мини-парником для достижения максимального результата. Для них подойдут нижеперечисленные растения.
Лук-порей. Семена заделывают на глубину 2 см. Так как весной лук придется рассаживать, шаг между рядами можно уменьшить до 10 см.
Корневой сельдерей. Глубина заделки – 2 см. Можно высевать густо, т.к. весной будем пикировать на постоянное место (для подзимней посадки хорошо подходит сорт «корневой грибовский»).
Капуста белокочанная, краснокочанная, цветная. Глубина заделки – 2–3 см.
Однолетние и многолетние декоративные культуры, о которых расскажу в следующем выпуске.
Как только сойдет снег, рассадные грядки необходимо укрыть. Это позволит земле сохранить влагу, лучше прогреться, и тогда дружные всходы не повредятся заморозками.
Для грядок с культурами на постоянном месте не обязательно отводить большие площади. Целью таких посадок, как правило, является получение раннего урожая, который, к слову, непригоден для хранения.
Под зиму можно посеять
Пряную зелень: укроп, петрушку, кинзу, сельдерей листовой. Глубина посева семян – 1,5–2 см. Расстояние между рядами – 20 см. Всходы петрушки и кинзы не боятся возвратных заморозков.
Салатные травы: кресс-салат, рукколу, шпинат, салатную горчицу. Эти культуры особенно выгодно высевать под зиму. Их семена хорошо переносят низкие температуры, а молодые всходы – возвратные заморозки. Молодые розетки шпината способны зимовать под снежным укрытием. Через две недели устойчивого весеннего тепла вы будете наслаждаться свежей витаминной зеленью. Глубина посева – 1,5–2 см в зависимости от размера семян. Расстояние между рядами – 20–30 см в зависимости от культуры.
Корнеплоды: морковь, пастернак, свеклу. Глубина заделки семян – 3–3,5 см, расстояние между рядами: 20 см для моркови, 30 см для свеклы и пастернака.
При подзимней посадке корнеплодов наслаждаться урожаем можно уже в начале июня, но помните – такой урожай непригоден для хранения.
Редис. Глубина заделки семян – 2 см. Расстояние между рядами – 10–15 см.
Обратите внимание! После зимы верхний слой земли сильно уплотняется, что может стать препятствием для прорастания всходов. Поэтому с наступлением первых теплых дней верхний (0,5 см) слой необходимо аккуратно прорыхлить.
Плюсы и минусы подзимнего посева
Плюсы:
— экономия времени весной;
— получение раннего урожая;
—- естественное закаливание: всходы будут крепче и выносливее, устойчивее к болезням, менее подвержены вредителям;
— увеличение всхожести семян благодаря естественной стратификации;
— снижение отрицательного влияния весенних засух на всхожесть благодаря накопленной за зиму влаге;
— возможность использования семян с истекающим сроком годности.
Минусы:
— риск гибели ранних всходов из-за нестабильных погодных условий – чередования заморозков и оттепелей;
— при теплой погоде возможно прорастание семян в самое неудачное время – середине зимы;
— более низкая всхожесть семян;
— при плохой подготовке грядок под посадку или обилии семян сорняков прополка может стать серьезной проблемой: всходы попросту не отыщутся;
— контроль надежности снежного укрытия (если таковое вообще будет);
— непригодность урожая для хранения.
Дина ШИМЧЁНОК