Найти тему
Настя Готовит

Можно варить даже из ЗАМОРОЖЕННОЙ ягоды - смородиновое варенье

А Вы знали, что смородиновое варенье можно сварить даже из замороженной ягоды? Попробуйте! Получится не хуже, чем из свежей ;)

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Ну а рецепт можно взять стандартный:

  • цедра апельсина
  • 1 кг смородины
  • 800 гр сахара

Первым делом необходимо перебрать смородину, очистить от лишних веточек и листиков (если же ягода замороженная, то тоже перебрать и разморозить).

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Затем нужно хорошенечко ее промыть.

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Далее воспользуемся блендером, чтобы превратить нашу ягоду в пюре.

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Переливаем в кастрюлю и натираем туда цедру апельсина (около 1 ч.ложки).

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Тщательно перемешиваем и ставим на плиту.

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Как только ягода начала закипать, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем до полного растворения.

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Теперь варим 5-7 минут и разливаем по баночкам.

источник фото: личный архив
источник фото: личный архив

Приятного чаепития!

И помните, чтобы готовить вкусно, не обязательно уметь готовить! Достаточно просто подписаться на наш канал!

Больше рецептов тут: тык

Больше видео-рецептов здесь: тык-тык