Найти в Дзене
Кофе и рецепты

Как приготовить кофе с кардамоном. Рецепт.

Технология приготовления кофе с кардамоном. Ингредиенты.
Оглавление
Кофе с кардамоном - вкусный и ароматный напиток!
Кофе с кардамоном - вкусный и ароматный напиток!

Ингредиенты:

  • Вода.
  • 20 грамм ультратонкого молотого кофе.
  • 4 стручка кардамона измельченные.
  • 2 палочки корицы до 1/4 чайной ложки.
  • 1 тертый имбирь.
  • Сахар по желанию.

Приготовление кофе с кардамоном:

  • Добавьте кофе, корицу, кардамон, имбирь, сахар и воду в медную кастрюлю, следя за тем, чтобы вы не заполнили до крышки — вам нужно немного места на случай, если она вскипит.
  • Перемешайте — это единственный раз, когда вы будете перемешивать смесь, чтобы не беспокоить кофе на дне.
  • Нагрейте медную турку на слабом огне на плите. Как только она станет горячей, следите за этим внимательно, если вы не хотите, чтобы кофе выкипел!
  • Дайте настояться около 20 секунд, а затем верните обратно к нагреву, снова доведя его до почти кипения. Повторите еще раз, если хотите.
  • Дайте немного остыть, затем подавайте в маленьких чашках (например, в чашках для эспрессо или демитассе).

Первоисточник статьи опубликован на сайте https://kofie.ru/