Добрый вечер уважаемые читатели. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом рыбных котлеток, которые получаются очень нежными на вкус.
Для приготовления понадобится:
1. Фарш рыбный - 300г
2 Вареная картофелина - 1шт
3. Яйцо - 1шт
4. Панировочные сухари - 3 ст.л.
5. Масло сливочное - 20г.
6.Сало 100г.
7. Соль. перец по вкусу .
Способ приготовления:
1. Сало перемалываем на мясорубке (или блендером) и смешиваем с фаршем, вбиваем яйцо. трем картофель на крупной терке и все еще раз тщательно перемешиваем.
2. Формируем котлетки, в середину каждой кладем маленький кусочек сливочного масла, и обмакиваем в панировочных сухарях.
3. Жарим котлетки на предварительно разогретой сковородке до образования румяной корочки, периодически их переворачивая. после чего накрываем сковородку крышкой и жарим еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Если у вас есть какие-то вопросы, и вы хотите поделится своим мнением - пишите. Всегда буду рада пообщаться.
Подписывайтесь на мой канал и вас ждет еще много рецептов вкусных блюд которые быстро и просто готовятся.Ры