В условиях коронного кризиса страны Балтии кажутся далекими. Но эта крутая новость из Литвы идеально подходит для жарких августовских дней. Банальное ванильное или шоколадное мороженое на северевыходит из моды. Вот хит-лист из 12 самых причудливых вкусов Литвы!
В условиях коронного кризиса страны Балтии кажутся далекими. Но эта крутая новость из Литвы идеально подходит для жарких августовских дней. Банальное ванильное или шоколадное мороженое на северевыходит из моды. Вот хит-лист из 12 самых причудливых вкусов Литвы!
- Мороженое из сосновой иглы : хвоя уже давно известна как источник витамина С. По мнению экспертов в области здравоохранения, сосновая хвоя улучшает иммунную систему, укрепляет организм и замедляет процессы старения. Свежесобранные хвоя, сахарная пудра и сливки - главные ингредиенты этого лакомства. Это необычное сочетание пахнет елкой.
- Мороженое из пиона: цветы пиона не просто красивы. Судя по всему, они тоже могут быть вкусными. Это мороженое готовят из цветочного сиропа, смешанного со взбитыми сливками, в ресторане Labanoras на востоке Литвы. Лепестки делают мороженое розовым и наполняют его запахом цветов.
- Морковное мороженое: поскольку морковь довольно сладкая, ее часто используют в пирогах, пудингах и блинах. Согласно историкам кулинарии, использование моркови в качестве подсластителя восходит к Первой мировой войне, когда был большой дефицит сахара. При приготовлении этого мороженого повара замачивают морковь в кленовом сиропе, что придает им фантастическое карамельное послевкусие.
- Мороженое из ревеня: Хотите знать, какой вкус в детстве в Литве? Как ревень(род травянистых растений семейства Гречишные)! И теперь это также доступно в виде мороженого. Свежий ревень богат витаминами C, P и K. Рис с ревенем также содержит листья, сахар, воду, цедру апельсина, имбирь и соль.
- Мороженое из свеклы : свекла - полезный овощ, который можно использовать не только в основных блюдах и смузи, но и в различных тортах. Мороженое из свеклы имеет красивый фиолетовый цвет и хорошо сочетается с темным шоколадом.
- Мороженое с лавандой: Натуральное цветочное мороженое без добавок, вероятно, лучший выбор для любителей десертов, ведущих здоровый образ жизни. Лепестки лаванды замачивают в ванильном мороженом на ночь, где они могут полностью раскрыть свой аромат. Вкус захватывающий!
- Мороженое из творога и крапивы: даже если сочетание творога и крапивы звучит странно, мороженое, приготовленное из этих ингредиентов, имеет восхитительный, свежий вкус, напоминает зеленый чай, а также является полезным. Диетологи утверждают, что крапива богата витаминами. Для гостей, которые не особо любят суп из крапивы, это мороженое может быть лучшей альтернативой.
- Мороженое из липового меда и укропного масла: хотя укроп часто используется в качестве приправы, по словам шеф-повара ресторана Velvetti на юге Литвы, укропное масло уравновешивает сладость меда и придает мороженому нежную нотку.
- Мороженое из водорослей и икры: угощение для всех, кто ищет что-то экзотическое. Это скорее закуска, чем десерт, который обязательно стоит попробовать. По вкусу напоминает суши.
- Мороженое из шпината и эстрагона : для любителей овощей мороженое из шпината и эстрагона может быть отличной альтернативой смузи. Шпинат считается одним из самых полезных овощей в мире, а сочетание с эстрагоном должно приятно удивить многих гостей.
- Пивное мороженое: Литовская пивная академия, культивирующая давние пивные традиции, предлагает дегустацию мороженого со вкусом пива . По заявлению производителя, в производстве используется только темное пиво из-за сильного карамельного послевкусия. Для придания мороженому немного сладости также используют сахар и лимонный сок.
- Мороженое из копченой скумбрии: следует ли любителю мороженого быть детективом? Рецепт мороженого со вкусом копченой скумбрии шеф-повар ресторана Apvalaus Stalo Klubas сохранил в секрете.