Фирменный способ заморозки лука, петрушки и укропа от моей мамы. Очень удобно и зимой не нужно тратиться на дорогую зелень - Попробуйте!
Нам потребуется:
Зеленый Лук
Укроп
Петрушка
Бутылки и пакетики
Всю зелень необходимо тщательно вымыть и высушить. Зелень должна быть абсолютно сухая.
Далее режем мелко-мелко зеленый лук и засыпаем в пластиковые бутылки с широким горлышком. Идеально подходят бутылки от напитка Power Aid. Не утрамбовывайте - сколько влезет, столько влезет. Зимой бутылку достаточно будет вытащить из морозилки и пару раз стукнуть об стол, чтобы иметь возможность с легкостью высыпать нужное количество лука в суп или салат.
Петрушку и укроп режем и укладываем в пакетики (можно закрывающиеся, как из Ikea, можно обычные). Не экономьте на пакетах, лучше сделать много-много малюсеньких, чем несколько больших. Маленькие гораздо удобнее использовать.
Можно сделать несколько пакетиков, где петрушка и укроп вместе. Можно отдельно.
Кладем бутылки с луком и пакеты с зеленью в морозилку и ждем зимы)))