Найти в Дзене
Фройляйн
3 подписчика

Способ приготовления Торта «Черепашка»

5
~1 мин
Способ приготовления теста:
1. 6 яиц взбить с 1 стаканом сахара добела.
2. Добавить ¼ чайной ложки соды , 250 г муки (или 4 столовой ложки с горкой) и перемешать .
. Выложить тесто на противень ,застеленный пергаментной бумагой, смазать маслом(любым). (как это сделать – указано на фото)
Тесто: 6 яиц 200 г сахара 1/4 ч. л. соды 250 г муки Крем: 700 г сметаны 25% 70 г сахарной пудры 100 мл сгущённого молока ванилин Глазурь: 100 мл молока 3 ст л какао 100 мл сгущённого молока 50 г сливочного масла Способ приготовления теста: 1. 6 яиц взбить с 1 стаканом сахара добела.
Тесто: 6 яиц 200 г сахара 1/4 ч. л. соды 250 г муки Крем: 700 г сметаны 25% 70 г сахарной пудры 100 мл сгущённого молока ванилин Глазурь: 100 мл молока 3 ст л какао 100 мл сгущённого молока 50 г сливочного масла Способ приготовления теста: 1. 6 яиц взбить с 1 стаканом сахара добела.

2. Добавить ¼ чайной ложки соды , 250 г муки (или 4 столовой ложки с горкой) и перемешать .
2. Добавить ¼ чайной ложки соды , 250 г муки (или 4 столовой ложки с горкой) и перемешать .

3. Выложить тесто на противень ,застеленный пергаментной бумагой, смазать маслом(любым). (как это сделать – указано на фото)
4. В духовку при 180 °C на 15-20 минут

Способ приготовления крема:
Способ приготовления крема:

1. 700 г сметаны взбить с 70 г сахарной пудры.

2. Добавить 100 мл сгущенного молока и добавить ванилин(необязательно) 3. И еще раз взбиваем
2. Добавить 100 мл сгущенного молока и добавить ванилин(необязательно) 3. И еще раз взбиваем

Собираем торт. Миску в которой будем собирать торт – застелить пищевой пленкой. Коржи обмакиваем в креме и выкладываем в миску. После того ,как собрали торт, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов для пропитки. После полить глазурью. Способ приготовления глазури: 100 мл молока, 3 столовой ложки какао, 100 сгущенного молока и 50 г сливочного масла добавляем в одну емкость и доводим до кипения (если глазурь получится слишком густой – разбавьте теплым молоком) Приятного аппетита!
Собираем торт. Миску в которой будем собирать торт – застелить пищевой пленкой. Коржи обмакиваем в креме и выкладываем в миску. После того ,как собрали торт, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов для пропитки. После полить глазурью. Способ приготовления глазури: 100 мл молока, 3 столовой ложки какао, 100 сгущенного молока и 50 г сливочного масла добавляем в одну емкость и доводим до кипения (если глазурь получится слишком густой – разбавьте теплым молоком) Приятного аппетита!
-6