Найти тему
Домашние рецепты

Готовим вкусные сырные крокеты.

Оглавление

Быстрый, а самое главное вкусный рецепт, крокеты подходят, как в качестве дополнения к обеду, так и для праздничного стола, время на приготовление этого блюда, от 15-20 мин.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Ингредиенты:

Растительное масло для фритюра - 200мл.

Картофель - 3-5 штук.

Твёрдый сыр, 100г.

Яйцо - 1 штука

Чёрный молотый перец - по вкусу

Панировочные сухари - 3-4 ст. ложки.

Соль - по вкусу.

Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты, которые потребуются нам для приготовления крекетов.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Первым шагом, нужно отварить 3-4 картошины в кожуре, подождать пока они остынут и очистить, пока картофель горячий очистку желательно не проводить.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Вторым шагом, мы будем натирать очищенный картофель на средней тёрке.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Третьим шагом, так же, на средней тёрке натираем твёрдый сыр и добавляем его к натёртому нами картофелю.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Четвертым шагом, разбиваем в емкость яйцо, взбиваем его, перчим и солим по вкусу.

Растираем яйцо с сыром и картофелем, до получения однородной массы.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Пятым шагом, засыпаем муку в нашу массу и всё перемешиваем, чтобы получилось подобие теста.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Шестым шагом, из получившейся массы нужно слепить, можно и скатать шарики, далее обваляем их в панировочных сухарях.

Взято из открытого источника Яндекс Картинки
Взято из открытого источника Яндекс Картинки

Седьмым шагом, обжариваем наши шарики во фритюре, выложим на бумажное полотенце (салфетку), крокеты, как только в полотенце впитается лишний жир, можно выкладывать на тарелку.

Готово!

Спасибо за внимание!!!
Читайте также: Как приготовить вкусные картофельные зразы.