Попробуйте заменить традиционную горчицу и кетчуп на экзотический ананасовый релиш, и вы получите совершенно новое, необычное блюдо, в котором фруктовая сладость гармонично сочетается с терпкостью лайма и жгучестью перца халапеньо.
Думаем, как готовить хот-дог вы знаете, мы же расскажем, как приготовить необыкновенный релиш из ананасов. Вкус получится просто удивительный!
Нам потребуется:
- Оливковое масло 2 ст. л
- Красный лук 1 шт.
- Красный или желтый перец 1 шт.
- Перец халапеньо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Ананас 1 шт.
- Мед 1 ст. л
- Семена горчицы 1 ч. л
- Лайм 1 шт.
- Кинза 2-3 веточки
- Петрушка 2-3 веточки
- Булочки для хот-дога 4 шт.
- Сосиски 4 шт.
Приготовление:
1. Красный лук, халапеньо и перец режем на небольшие кубики.
2. Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло и выкладываем подготовленные овощи. Солим, перчим по вкусу.
3. Периодически помешивая, доводим до готовности (примерно 6-8 минут).
4. Добавляем 1 стакан нарезанных ананасов (можно консервированных), мёд, семена горчицы, цедру и сок 1 лайма.
5. Томим до загустения, ещё 5-8 минут.
6. Затем снимаем с огня и добавляем измельченную кинзу и петрушку. Релиш готов!
Приятного аппетита!
Этот и многие другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: foodddy.ru 👈
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх 👍🏻 и подписывайтесь на наш канал!