Я задался таким же вопросом, когда заметил, что мой сосед Олег, занимается этим в сентябре прошлого года. Отношения у нас с ним хорошие, поэтому он не стал скрывать и сразу рассказал, в чём смысл его занятия.
Укроп крайне неприхотлив и может вырасти в любом месте, главное, чтобы к нему поступала влага и солнечный свет, поэтому Олег не выделяет под укроп 1-2 грядки, а рассеивает его по всей территории, таким образом экономит место.
Там, где укроп слишком разросся его всегда можно убрать, в грядках он старается его не удерживать, а вот в дорожках ему самое место, ведь укроп выделяет спец. вещества, которые замедляют рост ближайших растений. Такой защитный механизм помогает укропу расти быстрее сорняков и не оставаться в их тени.
Получается он ещё и с сорняками борется!
Моему удивлению не было предела. Но это было только начало, Олег также рассказал, что у укропа очень длинные корни, которые помогают большим стеблям держаться на ветру, а значит корни дополнительно взрыхляют почву и улучшают её качество!
Думаете его полезные свойства закончились? Ни в коем случае! Большое количество укропа по всему огороду обеспечивает большое количество семян, а ведь в аптеках они стоят немалых денег, от 50 рублей за 50 грамм, а килограмм таких семян будет стоить около 1000 рублей, а у моего соседа Олега их уже целый пакет, который он собрал с огорода бесплатно.
Использует он их не только для высадки, но и знает об их применении в традиционной медицине. Семена укропа содержат витамины B, A, C, E, PP, фосфор, кальций и калий, жирные масла и др. полезные вещества. Зимой он готовит отвар из семян, который уже не первый год помогает ему от гипертонии и очищает организм.
К счастью, сосед у меня хороший и поделился семенами укропа, которые я тоже рассадил по всему огороду, а в этом году уже начал собирать собственные семена укропа и делиться информацией о таком полезном растении, как укроп с другими, ведь это не просто приправа для еды, а настоящий помощник и в огороде и здоровье!