На калине уже созрели красные ягодки. Кто-то начал в спешке их собирать, так как они очень полезные, а кто-то по-прежнему не знает толком ничего об этих ягодах и не использует их. А это вовсе напрасно, ведь благодаря калине можно улучшить собственное здоровье.
Собираются гроздья с красными ягодками в конце октября, когда пройдут первые заморозки. Именно после этого калина становится практически не горькой. Делать это необходимо в сухую погоду. Чтобы ликвидировать оставшуюся горечь в ягодах, стоит опустить веточки на 7 минут в кипяток.
Рекомендуется обрезать ягодки вместе с веточками. Таким образом они не будут повреждены. После этого они рассыпаются на газетке и оставляются в сухом месте. Затем ягоды отправляются в духовку и досушиваются там при температуре 40 градусов.
Уже сухие плоды обрываются с плодоножек и помещаются на хранение в бумажном мешочке. Для этих целей лучше отдавать предпочтение сухому и прохладному месту.
О пользе калины
В ягодках калины содержатся пектиновые и дубильные вещества, а также сахар, аминокислоты, эфирное масло. Кроме этого, она богата витаминами А,Р,К, фитонцидами, валериановой и уксусной кислотой.
Калина издавна используется для лечения самых разных заболеваний. Она помогает при атеросклерозе, гипертонической болезни, простуде, спазмах в сосудах, гастрите и многих других. В этих случаях рекомендуется готовить настой из красных ягод калины. Для этого нужно хорошенько растолочь 20 г ягод, залить их 250 мл горячей воды и настоять порядка четырех часов. Затем настой процеживается и принимается внутрь по 100 мл два-три раза в день. Употреблять настой из калины нужно до приема пищи.
Аналогичный настой используется также наружно, когда у человека наблюдается носовое кровотечение. При появлении кожной сыпи, пораженные участки кожи смазываются настоем.
Отлично помогает настой калины при кашле. В этом варианте его необходимо приготовить несколько иным способом. Стоит растолочь 40 г ягод, далее залить их 200 мл горячего меда, дать настояться пару часов. Принимается такой настой четыре раза в день по одной столовой ложке.
Людям, страдающим гипертонией, астмой, а также болезнями печени и сердца рекомендуется пить сок калины два раза в день по 50 мл. Сок из этих ягод еще применяется при болезнях десен, ангине и наружно при появлении сыпи либо угрей на коже.
Если вас тревожит геморрой, можно попробовать отвар или сок из калины. Принимать его нужно перед едой три раза в день по 1/3 стакана отвара из ягод с медом в пропорции 1 к 2.
Но стоит всегда помнить, что перед началом самолечения, предварительно лучше обратиться к врачу и проконсультироваться. Ведь у каждого человека организм индивидуален.
Если вам понравилась статья, поставьте лайк и не забудьте подписаться на мой канал. Вас ожидает много интересной и полезной информации!