Похмелье было с нами с незапамятных времен. Как только человек обнаружил алкоголь, он также узнал о последствиях его употребления. Один из самых известных человеческих заболеваний, встречающихся на всех широтах, носит разные названия. Немцы говорят Katzenjammer о своем похмелье, что можно перевести как «кошачий вопль». Еще более интересным является датское имя: tmmermnd, что означает «плотницкий молот». Тем не менее, не имена, которые являются самыми удивительными, а методы похмелья, разработанные людьми, живущими в разных уголках мира. Узнайте, как похмелье лечится в других странах.
Полный английский завтрак
Хотя английские завтраки могут отличаться более или менее, одно можно сказать наверняка: они очень щедры. Это настоящая калорийная бомба с большим количеством жира и белков. Наиболее распространенными блюдами являются жареные или жареные яйца, бекон, колбаса, помидоры, грибы и бобы. Любители полных английских завтраков считают, что солидная доза белка и жир оказывает стабилизирующее действие на пищеварительный тракт.
Прери Устричный коктейль
Этот загадочный коктейль с названием, которое трудно перевести («Устрица прерии») появился, в фильме "Кабаре" с Лизой Минелли. Героиня, которую она играла, лечила похмелье с этой спецификой. Из чего состоит устричная прерия? Вылейте сырое яйцо в блюдо, затем добавьте чайную ложку вустерширского соуса и приправьте табаско, солью и перцем. В некоторых вариантах дополнительными ингредиентами являются уксус и бренди. Желток должен оставаться целым. Приготовленную таким образом смесь следует пить за один раз.
Довоенная устрица
Когда то была своя вариация на тему «Устрицы прерии». Это было особенно популярно у офицеров. После пьяной ночи они выпили напиток, состоящий из следующих ингредиентов: стакан сметаны (жирной), два сырых яйца, стакан масла Nicaea и сок, выжатый из двух лимонов. Смесь нужно было выпить сразу, добавив еще несколько жареных кофейных зерен. Съев их, довоенный офицер избавился от вкуса водки во рту.
Ciorba De Burta
Под этим экзотически звучащим названием есть известные в России рубцы. Густой суп из полосок тушеного говяжьего желудка с добавлением уксуса, чеснока, паприки и сливок является популярным средством от похмелья в Румынии.
Фрукт Умэбоши
Название «умебоши» означает «сушеная слива», хотя на самом деле это разновидность абрикоса. Эти необычные абрикосы собирают и затем мариновают. В этой форме эти фрукты полезны для похмелья. Этот японский метод «вчерашнего синдрома» был уже известен самураям, которые использовали соленые маринованные абрикосы после того, как переусердствовали с количеством выпитого сакэ.
Вагранка
Принято считать, что прохладный освежающий душ лучше всего подходит для похмелья. Не в россии! Существует мнение, что лучше всего бороться с алкогольными проблемами с помощью жары. С этой целью многие из наших восточных соседей посещают бани, то есть русские сауны, чтобы избавиться от токсинов из организма при температуре 90 ° C вместе с потом. Однако посещение сауны с похмелья очень опасно для сердца. Так что гораздо лучше остаться с холодным душем и… горячим бульоном.
Рольмопс
В северной Европе, особенно в скандинавских странах, роллмопы рекомендуются для лечения похмелья. Они сделаны из филе маринованной сельди с маринованным огурцом и луком.