Печень индейки в сливочном соусе.

Хочу добавить ещё одну рубрику - кулинарию. Сегодня расскажу рецепт очень вкусной печени индейки в сливочном соусе.

Вам понадобится : Печень индейки - 500гр.
Лук репчатый - 1 сред.луковица
Сливки 10% - 250мл Мука пшеничная/рисовая - 1ст.л.
Соль - 0,5 ч.л
Сушенный чеснок и специи по вкусу

Приготовление: 1. Лук очистить, мелко порубить и обжарить до золотистой корочки. 2. Печень помыть, вырезать все жилки и нарезать на небольшие кусочки. 3. К обжаренному луку добавляем печень, соль и специи и помешивая, ждём пока выкипит весь выделенный печенью сок. 4. К готовой печени с луком добавляем 1 ч.л. муки, и перемешиваем. 5. 250 мл сливок подогреть и не переставая перемешивать, влить к печени, тушить 3 мин.