Всем привет! А вы знаете, что большинство жителей Европы не собирают грибы, а покупают их в магазинах. Грибы, которые считаются традиционными в России, в Европе считаются несъедобными. Многие говорят, что они не умеют их готовить. Некоторые утверждают, что проблема с экологией. Современное сельское хозяйство применяет удобрение полей, откуда яды попадают в леса. Грибы впитывают в себя все как губка и отсюда грибы становятся несъедобными.
В Европе очень сильно развито искусственное выращивание вешенок, шампиньонов, опят, шиитаке. И это факт, в России в крупных гипермаркетах с каждым годом все больше и больше появляются такие название грибов как: Рейши, Шиитаке, Эноки, Шимиджи, Портобелло. Лично по мне, вкус лесных ничем не заменить. Хотя с другой стороны в лесу не найти Эноки к примеру.
Так в чем же причина, как вы считаете? Почему в Европе не собирают грибы - поделитесь своим мнением в комментариях!
А ниже нам прислал фото наш подписчик, который живет в центральной Европе. Фото из леса, сделанные на этой недели.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)