Ингредиенты 3 яйца 1 ст. кефира 3/4 ст. муки соль, перец по вкусу 1 ч. л. разрыхлителя 1 небольшой кочан молодой капусты зелень укропа Приготовление Капусту мелко нашинкуйте. Слегка притушите на сковороде до полуготовности. Добавьте зелень, посолите и поперчите по вкусу Смешайте 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавьте щепотку соли. Тесто должно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбейте в отдельной миске. Слегка смажьте растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылейте в форму половину приготовленного теста, сверху выложите капустную начинку, залейте ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можно посыпать пирог семенами кунжута. Запекайте пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут.