Свой двор и возможность зарабатывать больше 200.000 рублей

Копчение на дому

На первоначальной стадии составления бизнес-плана коптильни предпринимателю следует определить планируемый объем выпускаемой продукции. От этого будет зависеть размер капиталовложений для открытия коптильни.

Домашнюю коптильню, как бизнес можно организовать в домашних условиях или как предприятие, размещенное на арендованных или собственных площадях.

Обратите внимание на копчение деликатесов, их рентабельность выше

Документы и разрешения

• открыть ИП.
• указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – 15.20, 15.13. Для Украины – 10.20.
• иметь разрешение на работу от СЭС и пожарной службы.
• заключить договор аренды или акт купли продажи на помещение.
• оформить на работу персонал.
• иметь на руках сертификаты качества на закупаемое сырье и оборудование.

Не игнорируйте оптовые поставки в магазины, рестораны и столовые

Доходы

При организации ежедневного сбыта копченой скумбрии по 40 килограмм, мы получаем валовую месячную рентабельность в размере 150 000 рублей.

Отнимаем от этой суммы все остальные затраты:

• налоги;
• аренда торговых площадей;
• электроэнергия;
• затраты на топливо;
• заработная плата персонала;
• прочие расходы.

Таким образом, чистая доходность составит около 100 000 рублей в месяц. При организации производства копченой скумбрии должным образом, можно окупить затраченные инвестиции за несколько месяцев и выйти на чистую прибыль.

Расширение производства относительно не затратно, и очень целесообразно

Сбыт

Самый простой способ сбыта онлайн, особенно инстаграм и свои группы в Вайбере. Первые клиенты как всегда коллеги,знакомые которых можно просто угостить, с их помощью собрать клуб по интересам в одном из мессенджеров