Ингредиенты
- сливочное масло 100 гр.
- сахар 130 гр.
- сметана 125 мл.
- кефир 125мл.
- мука 300 гр.
- 1 ч.л. и 0.5 ч.л. лимонной кислоты
- яблоки 3 шт.
- грецкие орехи
- сахар для посыпки
- корица
Способ приготовления
- Растираем масло с сахаром .
- Добавляем понемногу сметану и кефир, размешиваем.
- Просеиваем муку и туда же соду с лимонной кислотой.
- Перемешиваем (тесто получается густое).
- Выкладываем тесто в форму. Посыпаем грецкими орехами. Яблоки нарезаем на пластинки и выкладываем на тесто в нахлест. Посыпаем сахаром и корицей.
- Выпекаем, в заранее разогретой духовке до 180С около 30-40 мин.