Добрый день, дорогие читатели!
Есть вещи, которые при подробном изучении вызывают удивление.
То есть, понимаешь, что ты это знал, но не догадвался, что это настолько интересно.
Начала очень интересный курс обучения по диетологии, нутрициологии и психотерапии пищевого поведения.
Планирую узнать много новой информации для того, чтобы пользоваться в работе именно проверенными наукой данными.
Ну, и конечно делиться этими фактами с вами, дорогие друзья!
Спешу сообщить интересные факты по нутрициологии после первой лекции!
7 фактов, которые меня удивили:
1. 10 000 вкусовых сосочков на языке - рецепторы, передающие вкусовую информацию в мозг.
И наше выражение "балуем язык" (писала ранее в статьях) абсолютно верно.
И это значит, что когда мы пережевываем пищу тщательно и медленно, то мы как бы "впечатываем"в мозг всю информацию о продукте, который попал в рот.
И получаем от еды удовольствия больше!
2. Самое важное в тяге к любимым продуктам:
АССОЦИАЦИЯ, которая приходит из детства.
Мозг запоминает ту приятную ситуацию, при которой этот продукт был съеден.
Ну например, вы в детстве с удовольствием ели оладушки, приготовленные любимой бабушкой. Вероятнее всего, эта стряпня будет наиболее для вас вкусна всю последующую жизнь.
И, обратная ситуация, если вас в дет.саду заставляли есть манную кашу, вы напротяжении влей жальнейшей жизни будете от неё отварачиваться со словами "Фу, какая гадость!"
3. Людям нравятся больше всего продукты сочетания жира и сахара (например, пончик).
Это связано с генетической памятью, на уровне материнского молока.
4. Текстура продукта играет важную роль. Людям больше нравятся хрустящие продукты: хлопья, яблоки, персики.
И наоборот, 30% взрослых не любят скользкую пищу (устрицы, например).
5. 230 тонн мяса съедают россияне в новогоднюю ночь.
6. 22-30 апреля 2019 года съедено больше всего попкорна
В это время шла премьера самого кассового фильма за последнее время"Мстители"
7. По степени содержания жира в организме фигура типа "ЯБЛОКО" опаснее, чем фигура типа "ГРУША"
Потому что, жир в области живота свидетельствует об ожирении внутренних органов.
А это влияет на продолжительность жизни человека.
Дорогие друзья, а что вы думаете об этих фактах? Напишите в комментариях свои впечатления и мнения об этом.
Благодарю за внимание!
Подпишитесь на канал и поставьте лайк (палец вверх) в конце статьи!