В наших поездках по России и странам на территории бывшего СССР нам встречалось буквально несколько кафе, в которые хочется возвращаться и которые воспринимаются как часть путешествия. Одно из таковых - на дороге из Москвы в Псков и Эстонию - Опочка, кафе Сургутнефтегаз. Кафе находится впритык к трассе справа, большое синее здание, пропустить, проезжая Опочку, нельзя. По пути из Москвы сразу за ним находится заправка Сургутнефтегаз.
https://yandex.ru/maps/geo/opochka/53137446/?ll=28.691616%2C56.710306&z=17
Стоянка машин прямо перед кафе. Помещение кафе очень большое, просторное, расстояния между столами большие, есть диванчики, чисто. Кафе с официантом. Поражает сочетание "вкусно и гуманные цены" - вчетвером поели на 1100 рублей, вкусно было все - солянка по 100 р., котлеты, драники, сырники, блинчики и др. Заезжаем каждый раз, каждый раз прекрасное впечатление. Больше ничего подобного на этой дороге не видели в пределах РФ. Рекомендации однозначные. Конечно, оно уступает "кафе со штруделями" на М1 в Беларуси, с которого для нас уже начинается заграница, когда едем на машине в Польшу и далее. но о нем в другой раз.