Приветствую вас, дорогие читатели, садоводы-огородники. С вами снова «ленивый дачник».
В продолжение темы осенней посадки овощей и зелени, напишу о репчатом луке.
О пользе этого овоща мы знаем с детства. Что он один из главных поставщиков витаминов, особенно в осенне-зимний период. Что своими полезными свойствами известен с древних времен. Что является эффективным средством профилактики различных заболеваний. Это чудо используется и в медицине, и в косметологии, и в науке и, конечно в кулинарии.
Трудно представить современную кухню без лука. Его используют как приправу к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, к всевозможным закускам, к супам, соусам и подливкам.
То есть аргументов в пользу лука посадки лука больше чем достаточно.
Выращивание его дело не сложное, но кое-какие нюансы нужно учесть.
Лук можно сажать и весной и осенью. Но я предпочитаю осенний посев по следующим причинам:
1. Основная причина – это экономия времени весной.
2. Ранние всходы и ранний урожай.
3. Хранится практически, так же как и урожай весеннего посева.
4. Отпадает необходимость бороться c луковой мухой и другими вредителями.
5. Всходит он рано и активной борьбы с сорняками за него не требуется. Во время луковых всходов сорняки не так активны.
6. Луковицы у "подзимнего" лука крупнее, посаженного весной, соответственно урожай больше.
Но у осенней посадки есть одна проблема:
Сложно угадать со сроком посева. Возвратные оттепели могут спровоцировать всходы, которые если не погибнут, то весной уйдут в стрелку. Часть урожая будет потеряна. Это особенно актуально при современных теплых бесснежных зимах.
Решить это можно, если соблюсти некоторые правила:
1. Чем мельче посадочный материал, тем меньше шансов, что лук уйдет в стрелку.
2. Сажать лук нужно в подготовленную грядку, еще не замершую, но уже в период, когда тепла уже ждать не придется. Практически перед самыми морозами.
3. Сажать нужно глубже обычного. Если при весенней посадке правила простые - крупные головки высаживают в землю глубже, мелкие сажают неглубоко. В среднем это порядка 2-4 см. То в ожидании теплой зимы посадить нужно сантиметра на два глубже.
- К сожалению, предсказать, какая будет зима сложно, поэтому посадка лука под зиму – в своем роде лотерея.
Есть еще один момент для принятия решение о посадке лука хоть весной хоть летом – это дешёвая розничная цена в магазинах. Поэтому, если у садовода нет свободного времени, то может быть, и не стоит играть в лотерею. Но это каждый сам решает для себя.
Как высушить лук читайте в другой статье.