Приветствую вас в моем вкусном блоге. Сегодня вы узнайте, как сделать лучший лимонный бисквит! Этот лимонный бисквит мягкий, влажный с нежным лимонным вкусом и покрыт лимонной глазурью. Он сделан из основных ингредиентов и не требует никаких специальных методов, чтобы сделать его. И так начнём с ингредиентов:
170гр размягченного сливочного масла
4 яйца
200гр сахара
3 столовых ложки лимонного сока
2 столовых ложки лимонной цедры
220гр муки
1/2 чайной ложки соли
1 (16гр) пакетик разрыхлителя
160гр сметаны
1 пакетик ванилина
Для глазури:
120гр сахарной пудры
3 столовых ложки лимонного сока
Собрали, значит поспешим на кухню.
Разогрейте духовку до 170С, застелите пергаментом вашу форму для бисквита и пока отставьте в сторону. Взбейте сливочное масло с сахаром и лимонной цедрой до кремообразного состояния после, чего введите яйца и хорошо взбейте до однородности. Добавьте половину вашей муки и хорошо перемешайте. Далее следует добавить сметану, лимонный сок и ванилин, размешайте до однородного состояния после чего добавить оставшуюся муку и также смешать до однородности. Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте отпекаться на 50-60 минут до готовности или до тех пор пока зубочистка вставленная в середину не выйдет сухой. После готовности оставить остывать.
А пока, что сделаем глазурь для нашего бисквита.
В чашке взбейте лимонный сок и сахарную пудру до однородности, если глазурь получается густой - добавить ещё лимонного сока. После чего залейте наш бисквит глазурью дайте немного постоять и можно подавать к столу.
Обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось, задавайте вопросы постараюсь на все ответить и приятного вам аппетита!
