Рецепт омлета с ветчиной, овощами и сыром

Утренняя трапеза важна и незаменима. Она дает стартовую энергию для начала дня. Мозг работает намного продуктивнее, если еда полна витаминов и белков. А что может быть лучше натурального источника белков, органического источника витаминов. Все достоинства хорошего завтрака сочетают в себе яйца с овощами. Сыр и ветчину добавим для пикантности вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Белки 9 гр., Жиры 12,5 гр., Углеводы2,3 гр.
• Калорийность 236 ккал

Сложность рецепта:

• Время приготовления 20 минут
• Активное время приготовления 15 минут
• Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 2 порции.

• Яйцо — 4 шт
• Молоко — 50 мл
• Растительное масло — 30 мл
• Кукуруза — 2,5 ст. ложки
• Помидоры — 2 шт (небольшого размера)
• Горошек — 2 ст. ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Зеленый лук — по вкусу
• Сыр — 50 г
• Ветчина — 50 г
• Перец сладкий — 1 шт
• Соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Подготовим все необходимые продукты

Шаг 2

Нарезаем соломкой ветчину, а чеснок измельчаем произвольно. Бросаем их на сковороду в горячее масло. Минуту обжариваем.

Шаг 3

Добавляем нарезанные помидоры и перец. Жарим в течение 5 минут их вместе с ветчиной и чесноком.

Шаг 4

Яйца взбиваем вилкой или венчиком.

Шаг 5

Добавляем соль. Дальше хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Трем сыр в яичную заготовку на крупной терке.

Шаг 7

Вливаем молоко. Хорошо перемешиваем.

Шаг 8

В подрумяненные овощи добавляем горошек и кукурузу. Томим их на огне пару минут.

Шаг 9

Заливаем овощную заготовку яичной смесью.

Шаг 10

Накрываем крышкой нашу заготовку омлета. Выдерживаем на небольшом огне до готовности.

Шаг 11

Посыпаем омлет с сыром и ветчиной зеленым луком. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Рецепт вареного омлета в пакете

Гренки «4 сыра»

Рецепт пышных оладий на кефире