Сезон в разгаре. Любители грибов хватают свои корзины,резиновые сапоги и бегут в лес,полные азарта.
Среди них нередко можно услышать такую фразу: "гриб ни за что нельзя рвать и выкручивать, можно повредить грибницу!" Но действительно ли это так?
Та часть гриба, которую мы собираем и в последствии употребляем в пищу -это плодовое тело. Но основное тело гриба, благодаря которому он может размножаться -под землей. Это обширная грибница,состоящая из множества гифов, постоянно нарастающих и отмирающих.
Так будет ли грибнице (огромной,подземной,перерождающейся) вред от срывания плодового тела? Абсолютно минимальный и незначительный. Грибница всё так же будет жить, а значит и размножаться, а значит и грибов в будущем на том же самом месте, от того,что вы сорвете, не убавится!
Также существует довольно-таки распространенный миф о том, что если срезать гриб, грибница начнет гнить и сильно испортит этим мицелий. Но это не правда, ведь он может достигать в длину несколько квадратных метров,а иногда и километр. Таким образом, повреждения не нанесут настолько сильного ущерба.
Вывод один, делайте так,как вам удобно! Грибу всё равно, и ни срезание, ни срывание,ни выкручивание ему не повредит.
