Для тех кто любит покушать .
Многие наверно кушали шаверму и у всех сложились разные впечатления о вкусе этого блюда. У кого то положительные а у кого то и отрицательные. Гуляя по Питеру очень часто заходил в разные забегаловки где делают шаверму и могу сказать если руки растут не из того места можно испортить абсолютно любое блюдо.
А бывает и наоборот не оторваться от этого вкуса, да потому что и мясо и салат мы всегда ели и будем есть. Простейший салат из помидоров и огурцов со сметаной что я могу сказать вкус из детства который никогда не забыть. Ну что я всё не по делу . Да просто поговорить люблю и покушать.
Состав:
уточню заранее то из чего готовил не по весу а на глазок на две шавермы
1-2 средних помидора
1 средний огурец
1 кефир примерно 150 гр.
1 рол
филе курицы 1 шт
3-4 столовые ложки майонеза
соль
перец чёрный молотый
чеснок 3-4 зубчика
Первое что нужно сделать это соус так как он должен немного настояться чтобы чеснок дал необходимый вкус иначе всё испортим.
наливаем кефир 150гр, добавляем 3 стол ложки майонеза, давим чеснок в давиле 3 зубчика .
Всё. Перемешиваем и пока режем салат и жарим мясо соус настоится.
примерно 10-20 мин.
Салат режем не крупно ну и не мелко огурцы и помидоры не солим
Обжариваем мясо с солью и чёрным молотым перцем до золотистой корочки (не под крышкой)
После всех приготовлений когда готово жареное мясо ,готов соус, готов салат подготавливаем лаваш(лаваш чем свежее тем лучше так как он сохнет и слоится будет непросто его завернуть не сломав)Разворачиваем лист и делим пополам.
Выкладываем салат.
Добавляем обжаренное мясо.
Заправляем соусом 2-3 столовые ложки.
Заворачиваем.
Обжариваем шаверму сначала со стороны края лаваша чтобы запаять то что у нас получилось и вторую сторону.
Выкладываем на тарелочку под-остыть потом можно и в пакетик.
Хоть продавай хоть на работу неси да хоть куда.
Вот так и порадовать себя на выходных .
Семья осталась довольна.
Ну и на последок.
==========Вкусно готовит тот кто любит вкусно покушать.!!!=========
Зачем пакетик? Да чтобы не обляпаться )
Приятных выходных :)
Следующие выходные со сладким а может и в воскресенье блин обжорство меня просто с ума сведёт.....