Все ингредиенты нарезаем , закладываем в кастрюлю , добавляем приправы. Варим 40 минут после закипания , в конце добавляем уксус и закрываем в стерилизованные банки.
Ингредиенты на 7-8 литров:
- 2 кг помидор
- 1 кг перца
- 1 кг моркови
- 2 кг капуста
- 1 кг лука
- 100 гр зелени
- 150 гр сахара
- 100 гр соли
- 1/2 стакана растительного масла
- Перец горошком, лавровый лист
- 100 гр уксуса в конце варки
Все ингредиенты нарезаем , закладываем в кастрюлю , добавляем приправы. Варим 40 минут после закипания , в конце добавляем уксус и закрываем в стерилизованные банки.
