Привет друзья, хочу поделится с вами моим рецептом малосольного лосося, в моём видео : https://youtu.be/Xjoofm5QZAE , Я покажу как можно очень вкусно посолит красную рыбу всего за 15 минут, рецепт простой ,но очень вкусный, солить я буду Гольца он-же Кунджа кому как нравится так и называйте эту рыбу, это клнечно не лосось, но очень вкусная рыбка, солить я гольца буду в тузлуке .Тузлук для засолки красной рыбы я буду готовить на основе яблочного сока, яблочный сок отлично сочетается с вкусом красной рыбы семейства лососёвые таких как гольци или форель, , Рецепт засолки лосося (лосёвых, гольца, форель) за 15 минут следующий: на 1 литр яблочного сока нам нужно добавить 120 грамм соли (мелкой) и 60 грамм сахара, несколько горошин душистого перца и также несколько горошин розового перца, всё размешать в отдельной емкости и залить порезанное на кусочки филе любой красной рыбы, "Лосося" ,можно солить таким образом горбушу,кету,или сёмгу, но если вам вдруг попадётся Голец- Кунджа просто идеальная рыба для моего рецепта, всем приятного аппетита, Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : http://www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus
И ещё друзья те кто хочет написать что голец это не кунджа :)) Открою вам тайну ! В природе не существует отдельно взятой рыбы ЛОСОСЬ про это знают все кто хоть немного пусть и в душе рыбак, но домохозяйки называют лососем любую рыбу с красным мясом будь это кета, горбуша или сёмга, сбда в список лосось они приплетают и форель ,Но форель это не лосось , семейстово лососёвые к ним также относится семейство гольцы именно гольци так как нет в природе рыбы конкретно которая называлась бы ГОЛЕЦ!! есть большое семейство Гольци, Не будте домохозяйками и не пишите глупостей про то что голец это голец а кунджа это кунджа :))) так как и сёмга лосось и горбуша тоже лосось хоть и выглядит по другому! Всем спасибо за просмотр и всем добра!