Все мы хотим лакомиться ягодами и фруктами не с магазинных прилавков, а с собственных огородов. Да и овощи гораздо вкусней, выращенные своими руками. И вот осень пришла, собран долгожданный урожай и нужно решить вопрос хранения. Ни погреба, ни подвала нет. Что же делать?
Как сохранить осенние дары долгой холодной зимой? В этом случае, нужно использовать домашнее пространство. Найдите в квартире тёмный и прохладный угол, а ещё лучше используйте застеклённую лоджию или балкон.
Рассмотрим способы хранения различных культур. Для хранения картофеля Вы можете сами сконструировать контейнер с регулятором температуры. Вкратце его можно описать так: два короба, во внутреннем делают отверстия для вентиляции.
Устанавливают трубу, лампы накаливания и терморегулятор. Первый ящик теплоизолируется любым выбранным Вами материалом. Между ними оставляете пространство. Вот и готов Ваш термопогреб. Более подробную схему можно легко найти на просторах интернета.
Наверняка многим семьям в квартире сложно будет выделить место для хранения ящиков с корнеплодами моркови, поэтому есть альтернативный способ. Возьмите обыкновенные плотные полиэтиленовые пакеты и сложите туда морковь, пакеты не завязывайте, при образовании конденсата весь урожай будет испорчен.
Что касается свёклы, это один из самых неприхотливых в хранении овощей. Ящики или пакеты, это особо не влияет на длительность хранения. Главное, чтобы место, как и у предшественников, было прохладным и тёмным.
С детства мы помним в чулане висящий, связанный лук. Обычно его подвешивали в сетке или старых чулках. С тех пор, лучшего способа хранения никто не изобрёл, но можно выделить место в ящике, на кухне. Помните, что холода лук боится, поэтому на холодный балкон ему лучше не попадать.
Для хранения чеснока выдумано масса вариантов: от поджигания корней огнём до замачивания его в банках в растительном масле. К тому же, для банок место в доме всегда найдётся.
Даже если у Вас небольшая городская квартира, организовать пространство для хранения богатства дачных участков каждому под силу.
Ставьте лайки, если было полезно! Чтобы получать еще больше полезных советов и интересных фактов о даче и саде, подписывайтесь на канал!