Здравствуйте, друзья!
Сегодня я хочу представить вашему вниманию просто превосходный, нежный, сливочный супчик. Он невероятно насыщенный и наваристый, но ингредиенты копеечные.
Что нам понадобится:
-Куриные бедра
-Картофель 2-3 небольшие шт
-Лук 1\2
-Морковь 1\3
- Плавленый сырок 2-3 шт (можно самый дешёвый, который найдёте, но мне сегодня повезло)
-Масло растительное
-Соль, перец
Начнём с того, что нужно поставить варится куриные бедра. Для насыщенности бульона варим их минут 40. После закипания добавляем половину картофеля (этот пункт выполняется по желанию, при условии, если вы хотите более наваристый бульон. Несколько минут варим половину картофеля, после чего разминаем его прям в кастрюле толкушкой). После уже засыпаем мелко нарезанный картофель и морковь. Пока все повторно закипает, нашинкованный лук пассируем на сковороде с небольшим кол-вом масла, позже он так же отправляется в бульон к картошке и моркови. За 5 минут до готовности кидаем сырки. Разумеется, солим и перчим по вкусу. В уже готовый супчик кидаем кусочки курочки.
