Всем привет😊В этом году необыкновенный урожай...очень много сливы, яблок, ягод. Ну как ту из этого всего не приготовить?
Предлагаю вам вместе приготовить пряный свиной рулет со сливой😊
Шаг 1.
Берём свиную шею...делим ее и хорошенько отбиваем, соединяя в один большой пласт.
Шаг 2.
Этот пласт нам надо посолить, поперчить и натереть специями...у меня вот такие
Я натерла всё мясо с двух сторон и разложила сливы без косточек....сливы взяла не много, чтобы не перебивался вкус. Слива у меня своя - синяя.
Шаг 3.
Сворачиваем мясо в рулет и перевязывает пищевой нитью.
Шаг 4.
Отправляем в духовку 160 градусов на 2 часа....доставая рулет и поливая ее соком, который будет выделяться.
Вот такая вкуснятина получается.
Я подавала этот рулет с салатом с вялеными помидорами!
Надеюсь у вас всё получиться!
Приятного аппетита😘
