Манник готовится на раз-два-три, а съедается вообще со скоростью света!
Ингредиенты:
- Манка – 0.7 стакана;
- Масло сливочное – 40 грамм;
- Сахар – ½ стакана;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Разрыхлитель – 1 ч.ложка;
- Соль – 1 щепотка;
- Молоко – ½ стакана;
- Молоко для пропитывания готовой выпечки – 1 стакан.
Приготовление:
1. Молоко смешиваем с манкой в объемной емкости и на час отставляем в сторону (нам нужно, чтобы манка набухла).
2. В другой емкости взбиваем до однородности яйцо, соль и размягченное масло.
3. Далее яично-масляную смесь вливаем в манку, всыпаем разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
4. Форму для запекания смазываем маслом и слегка припыляем крупинками манки, а потом выкладываем манное тесто.
5. Форму отправляем в горячую духовку на 35 мин.(180С).
6. Через отведенное время манник вынимаем из духового шкафа, поливаем молоком и после того, как он «отдохнёт» четверть часа, ставим на стол!
Манник бесподобен в любое время года и суток! Он украсит собой любое застолье и сделаем семейный ужин или обед вкуснее!
