S de SOMMELIER производит кампания "SICSOE", которая является посредником: она закупает вино у винодельни, разливает и продаёт его. В каком регионе выращен наш виноград сорта "Сира" подлинно неизвестно. Северная Рона - винодельческая долина, где выращивают этот сорт винограда. Выбираем холм и с него наш "Сира".
Шираз очень универсальное вино, а розовый шираз отличный летний вариант. Подаётся оно охлажденным до 8-12 °С.
Начнем гастрономический тур с вином с рыбного отдела.
1. Нежирная рыба (треска и навага, пикша, лимонелла, сайда, минтай, речной окунь, калим, кефаль, камбала, судак, щука, пангасиус, плотва, сиг и сорога). И вот небольшой рецепт с минтаем в мультиварке: на филе минтая трем немного морковки, добавляем майонез и накрываем тонкой долькой лимона. Готовим в мультиварке на пару 25-30 минут.
2. Овощные салаты.
3. И сытная нежная паста.
И помните! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Надеюсь, вам понравился мой обзор. Дальше будем рассматривать другие вина. Подписывайтесь и ставьте лайк!