Что может быть вкуснее простой еды?😉
Тесто:
-150г маргарина
-2ст.ложки сахара
-1ч.л соли
-1ч.л с горкой соды
-2 яйца
-200мл сыворотки (молока, простокваши)
-600-700г муки
-немного сливочного масла
Маргарин топим на огне, добавляем в него сахар, соль, соду, сыворотку, яйца. Все перемешиваем и начинаем понемногу всыпАть муку. Месим тесто до мягкой эластичной консистенции.
Остатками маргарина смазываем форму. Часть теста отрезаем и раскатываем пласт, перекладываем в форму, края обрезаем.
На тесто выкладываем картофель (3-4шт, нарезаем кубики), солим-перчим. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.
Сверху мясо (нарезанная курица) и репчатый лук. Ещё раз все солим-перчим.
Оставшееся тесто раскатываем и делаем крышку, защипываем края.
В середине обязательно проделываем дырочку, чтобы он не вздулся и не разлетелся 😁
Можно смазать яичным желтком для красоты.
Ставим в разогретую до 180’С духовку на ~1ч20мин
Приятного аппетита ❤️