Найти в Дзене
Нутрициолог на кето

Как считаете, без муки - это хачапури?

С вами консультант по питанию Снежана Садчикова и канал "Осознанное кето". И я продолжаю делиться с читателями своими рецептами!
На таком питании я похудела больше, чем на 20 кг. Не верите?
Если хотите узнать больше, ставьте ♡ Лайк♡ и подписывайтесь на этот канал!

Продолжаю эксперименты с рецептами. И сегодня решила сделать еще один вариант кето-хачапури - с мясом. Осталось готовое мясо на сковороде, а в холодильнике творог, почему бы и не объединить в один рецепт? Пшеничной муки в рецепте нет. А вот кокосовой - ложки 2 добавим.

Вот, что в итоге получилось:

Знатоки хачапури, скажите, похоже на настоящий?
Знатоки хачапури, скажите, похоже на настоящий?

КБЖУ на 100 гр: 211 Ккал, Белков 11,5 гр, Жиров 17 гр, Углеводов 3,4 гр

-2

Смешать ингредиенты для теста:

  • 1 пачка творога 9% 180 гр
  • 200 гр сметаны 20 %
  • 6 гр псиллиума
  • 2 ст.ложки кокосовой муки
  • 100 гр твердого сыра 50% м.д.ж.
  • 2 яйца
-3

Выложить примерно половину теста на дно формы, разровнять лопаткой.

-4

Выложить мясо (грамм 150-200), крупные кусочки порезать помельче. Посыпать зеленью, можно также сверху посыпать тертым сыром.

-5

Вторую часть теста разровнять сверху начинки. Поставить в духовку. Примерно через 20-25 минут хачапури готов!

-6

Сытная начинка и нежная консистенция творожно-сырного теста!

Кстати, остывший хачапури даже вкуснее!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал. Здесь будет много познавательного и полезного!
Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети))) Всё это немаловажно для развития канала.
*Жду вас на моей страничке в Инстаграм @Ketolakomka