Раскажу вам о одной закуске в которой картошка получается очень хрустящей и вкусной.
Меня научила этому
рецепту подруга.
Картофель в мундире
Продукты :
Картофель -10шт
Слив.масло
Чеснок
Соль
Зелень
Как готовить :
- Картофель моем и варим до готовности в подсоленной воде.
- Следующий этап, "сплющиваем" картофель. Для этого я кладу картофель на одну доску, а другой сверху придавливаю.
- Далее обжариваем картофель на сливочном масле. Когда одна сторона приобретет золотистую корочку - добавляем нарезанный чеснок
- Выкладываем картофель на тарелочку, посыпаем солью и зеленью и кладем кусочки масла на каждый картофель. Картофель готов хрустящий снаружи и нежный внутри ,что мне и нравится в этой закуске)
Приятного аппетита, подписываетесь на канал ставьте лайки и оставьте своё мнение в комментариях
