сахар (я на кг яблок беру примерно 500 г сахара, поскольку не люблю приторное)
вишневый сок (на кг яблок - один стакан)
вишневые листья (на глаз, пару горсточек. а вообще, чем больше чтем лучше)
сок лимона или лимонная кислота
Итак, приступим!
1. Режем яблочки на небольшие кусочки, кому как нравится, вырезая серединки
2. Варим сироп из вишневого сока, сахара и листьев. Варим до полного растворения сахара
3. Заливаем яблочки сиропом и даем пропитаться им (примерно час)
4. Кипятим все вместе минут 5, выключаем.
Значит, нам понадобятся:
сами яблочки
сахар (я на кг яблок беру примерно 500 г сахара, поскольку не люблю приторное)
вишневый сок (на кг яблок - один стакан)
вишневые листья (на глаз, пару горсточек. а вообще, чем больше чтем лучше)
сок лимона или лимонная кислота
Итак, приступим!
1. Режем яблочки на небольшие кусочки, кому как нравится, вырезая серединки
2. Варим сироп из вишневого сока, сахара и листьев. Варим до полного растворения сахара
3. Заливаем яблочки сиропом и даем пропитаться им (примерно час)
4. Кипятим все вместе минут 5, выключаем.
