После осетровых и лососевых, настало очередь "экзотики", а именно теплолюбивых рыб из тёплых стран. Начнём с тиляпии (не тЭлапии и не тЕлапия , как частенько её называют необразованные горе-журналисты). Тиляпия - это бройлерный цыплёнок в аквакультуре. По объёму выращивания она пока занимает второе место в мире и полагаю через 2-3 года займёт вершину олимпа аквакультуры. По моему личному мнения, в России, опять же благодаря неучам от масс-медиа , она получила абсолютно незаслуженную репутацию "помойной рыбы". Горе тиляпии от того, что она всеядна и слишком живуча. Как же преимущество превратилось в недостаток? Ответ очевиден: раз живучая - пусть растёт в выгребной яме, всеядная - так и кормить её будем тем, что сливают в выгребную яму. Это нормально? Выращивайте её в чистой воде, кормите не отходами и получите замечательную рыбу, которая на равных может соперничать (по вкусу и качеству) с весьма приличными морскими рыбами. Следующая проблема тиляпии - безграмотность рыбоводов. "Это как?", - спросите Вы. В мире, в промышленных масштабах выращивают 8 видов тиляпии и это не считая гибридных форм. Естественно все они отличаются разными темпами роста. Свою лепту в нехороший образ внесла и наша "наука". По случаю мне подарили методичку по промышленному?!?выращиванию тиляпии для рыбоводов. Читаю: годовой прирост 250 гр. Интересно, кто после этого захочет её выращивать. Для информации: нильская тиляпия в не самых хороших условиях спокойно набирает 1 кг, а если соблюдать технологию, то 2 кг в год вовсе не предел. Вторая диверсия от нашей науки - сильно разрекламированный красный гибрид, не буду называть авторов этого "чуда" селекции. Когда задал вопрос: для чего сие "чудо" произвели на свет? Ответ потряс. Ну она же красивая, мы её для декоративных целей получали. Как можно декоративную рыбу предлагать для промышленного выращивания? Это всё равно, что выращивать аквариумных золотых рыбок вместо карпа. Так чем хороша тиляпия и почему рекомендую обратить взор начинающих рыбоводов? Во первых она хорошо переносит высокие плотности посадки до 300 кг в куб.м воды (форель всего 100 кг/куб., осетровые максимум 70 кг/куб.). Отличный коэффициент конверсии по кормам (на кормах среднего качества меньше 1). Устойчива к заболеваниям. Неплохой темп роста. Прощает ошибки начинающих рыбоводов из-за своей неприхотливости. Кроме плюсов должны быть и минусы. Главный минус (да собственно как у любой другой рыбы) требования к качественному посадочному материалу(малькам). Тиляпия из-за своих особенностей размножения, крайне не технологична (история как с цыплятами бройлерами). Нужно понимать, что существует две принципиально разных технологии: разведение на малька в промышленных масштабах и товарное выращивание. Вот на товарное выращивание и стоит обратить внимание.
Если есть вопросы, задавайте. Спасибо Вам за внимание и уделённое время. Продолжение будет про клариевого сома.