Давно хотелось пирога с ягодами! Уже все похвалились, а я все не соберусь никак!
И вот созревает ирга! Очень люблю эту ягоду из детства! У нас с воробьями конкуренция, они тоже любят. И всякая ерунда, вроде привязанных к веткам шуршащих пакетов, их не волнует!)))
Сегодня набрала большую чашку даже не совсем созревшей ягодки, пока не съели (я первая оказалась, эти ушлые тоже ждут, когда полностью поспеет), но она сладкая уже! И в пирог. Тесто песочное, ягоды целые, без сахара, заливка - сметана 150г +2 яйца + 50г сахара. Удивилась: печёная ирга даёт выраженный аромат миндаля или вишни что-ли! Вкуснота-а!
Надеюсь, вы завидуете)))
