Найти в Дзене
Открытый Двор

Рецензия #ЧБКафе

Оглавление

#ЧБКафе

Добрый день! Мы рады, что Вы читаете нашу статью. В этой статье мы делимся впечатлением от посещения кафе «ЧБКафе».

Дата посещения 30.08.2020
Дата посещения 30.08.2020

Мы посетили кафе под названием «#ЧБКафе», открывшееся в 2019 году, находящееся по адресу - Наб. реки Мойки 27. Об этой кофейне мы были наслышаны. Ввиду удобного местоположения, привлекающего интерьера и необычной атмосферы, это место привлекает большое количество посетителей, не только петербуржцев, но туристов.

Место находится во дворе жилого дома. При входе был человек, который открывает посетителям калитку и следит за тем, чтобы посетители не мешали жильцам, а жильцы посетителям. Сама кофейня располагается на уровне подвального помещения. Ступеньки слишком большие и крутые, тем самым осложняется посещение кафе людей с ограниченными возможностями

При входе, первое, что бросается в глаза, это фотографирующиеся посетители. Неудивительно, ведь интерьер действительно привлекает своей необычностью. Но буквально через пять минут от этой необычности остаются лишь белые стены, с рисунками ручной работы. В этом весь интерьер.

Роспись ручной работы
Роспись ручной работы

Подходя к прилавку с едой и напитками, можно понять, что количество десертов делали по принципу интерьера – минимализм. Свой выбор посетители делают исходя из пяти позиций. Классические десерты, такие как: наполеон, морковный торт, классический и черничный чизкейк. Все эти десерты заказные и стоят по 250 рублей, граммовка не указана. Также посетителям предлагают попробовать мусс от их кондитера. Стоимость мусса составляет 300 рублей. В ходе разговора с персоналом, мы узнали, что будет больше фирменных десертов. Ждем.

Из напитков клиентам предлагаются самые распространённые кофейные напитки: американо, капучино, латте, макачино, Раф. Также представлены: матча, каскара, чай, глинтвейн (б/а) и смузи. Средний объём варьируется от 250 мл. – до 400 мл. Примечательно, что для каждой позиции представлен 1 объём. Диапазон цен начинается от 250 рублей до 300 рублей. Что выше средней цены по Санкт-Петербургу -130 рублей (ист. The Village). Так же есть чай, чайник объёмом в пол литра обойдётся в 500 рублей. Радует то, что по нашей просьбе сделали эспрессо и предложили стакан воды, что в кофейнях встречается редко, стоимость 250 рублей.

Мы сели у столика в углу большого зала, и Илья пошел забирать заказ. По просьбе Ильи наш столик был убран. К нашему большому сожалению, нам не приглянулся ни один из предложенных вариантов десертов и напитков, поэтому мы сидели и довольствовались холодным кофе из чашек ИКЕА. В основном, вся посуда была необычной, что и соответствует тематике кафе.

Музыка была в меру громкой, поэтому мы смогли поговорить друг с другом, не мешая другим. Кондиционирование посредственное, временами душно. Посетители могут расположиться на 22 посадочных местах, так же есть неудобные стоячие места в конце зала около зеркала, стойка стоит слишком высоко.

Несмотря на то, что на входе посетителям предлагается воспользоваться антисептиком, мы решили помыть руки. Уборная оформлена в том же дизайнерском стиле. При входе сразу бросается в глаза желтое пятно на белом полу. Мы не хотим знать что это, но и без того отсутствующего аппетита, желания взять что-то не прибавилось.

Уборная
Уборная

Есть некоторые моменты, которые заставляют посетителей приходить сюда единожды, начиная от высоких цен, холодного кофе, несвоевременной уборки зала и уборной.

У этого места есть огромный потенциал. Если идею лучше развить и исправить все недочеты, коих больше, чем плюсов, то на выходе можно получить заведение с хорошим кофе и кухней, а посещение возрастёт в несколько раз и станет конверсионным.

Несмотря ни на что, место нам показалось занимательным, с определённым Питерским антуражем. Местечко подойдёт всем гостям города, для понимания многогранности культур Северной Столицы. Сюда можно приходить как с друзьями, так и с семьёй (имеется столик для детей), и даже для одиночек. Персонал всегда рад сфотографировать Вас, если Вы об этом попросите.

Сотрудник всегда рад помочь
Сотрудник всегда рад помочь

Мы желаем #ЧБКафе развития во всех планах. Надеемся, что это кафе со временем будет функционировать не только как фото-студия, но и сможет привлекать посетителей своей качественной кулинарией и кофейной картой.