Приветствую, дорогие хозяюшки и хозяева!
Сегодня я хочу рассказать вам,как правильно замораживать ягоды на зиму.
Кончилось лето, впереди только холод, дожди и грусть по любимым летним ягодкам.
Хочется заморозить кусочек лета, чтобы однажды зимним утром кинуть в кашу пару малинок и они были бы как будто только снятые с дачного куста:)
Я до этого года всегда делала одну ошибку, я складывала ягоды в пакет или контейнер и таким образом кидала в морозилку. Не мудрено, что, когда я хотела разморозить ягоды для каши, из морозилки я доставала единую глыбу из льда, снега и ягод.
Так что же делать?
Важно выложить на силиконовый коврик отдельно каждую ягодку, чтобы они не касались друг друга, подложить под коврик противень или плотную картонку, чтобы ягоды не скатились с коврика в морозилке.
Аккуратно ставим в холодильник ягоды, которые хотим заморозить, оставляем на ночь. С утра достаем замороженные ягодки, и вот теперь уже их можно сложить в пакет или контейнер и оставить в морозилке до востребования.
Надеюсь, эта статья была вам полезна!:)