Подготовьте следующие продукты:
- говядина – 250 г,
- 1/2 крупного лука,
- стакан воды (150 мл),
- 1/3 ч. л. соли,
- по вкусу молотый душистый перец,
- 1-1,5 ст. л. растительного масла.
🥩Выложите мясо в глубокую миску. Залейте его до краев водой. Оставьте на пару часов, нарежьте мясо кусками
🔥В сковородку налейте масло и прогрейте его, выложите мясо, обжарьте с двух сторон на сильном огне
🧅К мясу выложите лук, очищенный и порезанный
💦Влейте воду, всыпьте специи. Сковороду накройте крышкой и тушите мясо 40 минут на слабейшем огне
https://namenu.ru/10044/Sochnaya_i_myagkaya_govyadina_na_skovorode/
