Чем полезен горький шоколад? Почему так сложно отказаться от удовольствия опустить в рот манящий кусочек, который будет таять и дарить огромное наслаждение? А дело все в том, что в мозге каждого человека есть отдел, который отвечает за удовольствие. И как только мы пробуем что-то вкусное, туда передается сигнал, благодаря которому «высвобождаются» гормоны счастья.
Это было вступление об удовольствии, а чем полезен горький шоколад?
Влияние на здоровье
Все знают, что в основе этого продукта лежат какао-бобы, благодаря которым память становится лучше, иммунитет – сильнее, они противостоят депрессиям и частым простудам. И именно темный горький шоколад наделен больше всего этими качествами, так как здесь процент содержания бобов самый значительный.
Интересно! Ученые доказали, что 30-50 грамм продукта в день служат отличной профилактикой рака и язвы!
В составе такого шоколада есть и эфирные масла, препятствующие накоплению так называемого плохого холестерина на стенках кровеносных сосудов, а значит, риск быть пораженным инфарктом или инсультом также снижается. Кальций и магний, имеющиеся здесь в достаточном количестве, нормализуют работу сердца, функцию тромбоцитов, что убережет вас от тромбов.
Раньше был популярен миф о том, что горький шоколад, вкус которого не каждому по душе, может повышать давление. Забудьте об этом! В одной плитке продукта кофеина гораздо меньше (примерно в 5 раз), чем в привычной и вредной во многом порции кофе или даже чая! То есть кушая шоколад, вы и сосуды делаете крепче, и давление приводите в норму, и сердцу даете возможность работать лучше.
Это уже не говоря о том, что благодаря теофиллину и теобромину вы почувствуете небывалую бодрость, настроение мгновенно улучшится, а тонус всего организма повысится!
Чем полезен горький шоколад для ногтей и зубов?
Он их вообще разрушает, — скажете вы и ошибетесь! Чтобы забыть о кариесе, употребляйте в пищу настоящий горький шоколад, который тонкой пленочкой обволакивает зубы благодаря большому содержанию какао. Вот она и не дает размножаться всевозможным бактериям и не оставляет никаких шансов зубному камню. Более того, фосфор, витамины В и А, калий, кальций, железо и прочие элементы отлично укрепляют ваши зубы, опорно-двигательный аппарат, ногти, предотвращают старение организма.
Несколько интересных фактов напоследок
— Доказано, что горький шоколад не только не способствует набору веса, а, наоборот, — похудению. Есть даже особая диета на его основе. Суть в том, что кофеин угнетает аппетит, обменные процессы в организме происходят быстрее. А продукт рекомендуют даже включать в меню диабетикам.
— Чем полезен горький шоколад для тех, кто хочет не просто организовать романтический ужин, но и, как говорится, чтобы было «продолжение банкета» со всеми вытекающими? Радуйтесь – в ваших руках мощный афродизиак, который разбудит огонь любви и страсти у вашего партнера.