Это очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. А главное, очень вкусный и не уступает ресторанным блюдам!
Ингредиенты:
- макароны
- брокколи (по вкусу, но с ними блюдо выглядит интереснее)
- сливки 400-500 мл (любой жирности, но лучше 10%)
- специи по вкусу (соль, приправа для рыбы)
- рыба (или мясо, по желанию)
- масло для жарки
- твердый сыр (можно недорогой, так как идёт в готовку)
Этапы приготовления:
Раскалываем масло на сковороде
Добавляем брокколи в масло и обжариваем на маленьком огне минут 10
Добавляем сливки в сковороду и засыпаем макароны
Если сливок оказалось недостаточно (макароны не покрыты водой), то добавьте воды
Закрываем крышкой
На другой сковороде жарим рыбу
у меня филе минтая из магазина «Дикси»
Совет для тех, кто будет готовить с мясом!!!!!
Можете обжарить (например, курицу) сначала и прямо к ней в сковороду додавить брокколи и тд по рецепту! То есть макароны с курицей вместе будут в сливках
Пока жарится рыба, трём сыр
После того, как макароны сготовились, выключаем огонь и добавляем сыр. Перемешиваем
Снимаем все и раскладываем на тарелки.
У меня получилось вот так
Приятного аппетита!
Радуйте себя и близких вкусными блюдами 😊
