Сконы – это бездрожжевая выпечка быстрого приготовления. Картофельные сконы оригинальная замена хлеба – они подходят для подачи с горячим супом, к чаю и тд. Хорошим соусом будет густая сметана, например с зеленью или толченым чесноком.
Ингредиенты:
- Картофель 250 г.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мука 90г.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
С теплым супом, особенно холодным осенним днем, очень подойдут картофельные сконы. Приятного аппетита.
