Лето подходит к концу и на огороде все меньше остается съестного. Вчера попробовала яблочки, оказалось что уже поспели, значит пора собирать.
Яблонька совсем молодая, высотой всего 1.5 метра, может чуть больше и это ее первый урожай. Думаю ведра 2 наберется. Конечно домашние яблочки очень отличаются от тех восковых фигурок что продают в магазинах. Домашнее яблочко пахнет ЯБЛОКОМ, вкусно и ароматно. Наши напоминают по вкусу семерику, но они больше (с кулак) и очень сочные.
Хоть урожай и не большой, в этом году решили попробовать сохранить немного на зиму, так сказать опробовать метод на будущее. Конечно, если у вас есть свой метод по сохранению свежих яблок до зимы, пишите, не стесняйтесь. А моей метод от пробабушки, как она делала в давние времена. Правда, мной еще не опробован.
Необходимо перебрать яблочки, выбрать только целые, без вмятин и червоточин и конечно не треснутые. Затем, каждое яблочко упаковать в бумагу. аккуратно сложить в корзину и поместить с сухое, прохладное место. Погреб наш не подойдет из-за повышенной влажности.