Натуральное домашнее эскимо прямиком из СССР из трех ингредиентов, которое сможет приготовить каждый.
Ингредиенты:
- Упаковка сливок 33 % (500 мл);
- 2 плитки горького шоколада;
- 200 грамм сгущенного молока;
- бумажные стаканчики
Способ приготовления:
- Разламываем горький шоколад и топим его на водяной бане.
- Выливаем 33 % сливки в мисочку и взбиваем их до очень плотность консистенции.
- Добавляем сгущенное молоко во взбитые сливки и перемешиваем
- Далее необходимо смазать внутреннюю поверхность бумажного стаканчика растопленным шоколадом, удобнее всего это делать резиновой кисточкой для смазки выпечки.
- Аккуратно выкладываем взбитые сливки в стаканчик, стараясь не повредить шоколадную прослойку ложкой и в конце вставляем по середине ложечку или деревянную палочку
- В морозилку на 4 часа после чего аккуратно достаем из стаканчика мороженое, можно его аккуратно надорвать и дальше мороженное выйдет без особого труда.
Настоящее советское эскимо готово!
