Пред переездом в деревню я прочитала массу разной информации по выращиванию овощей. И больше всего меня пугала сложность технологии. Но в результате у меня сложилась картина, как выращивать нужные мне культуры без огромных материальных и трудозатрат. Практика подтвердила мои выводы, и теперь на моем огороде вырастает богатый урожай экологически чистых овощей и фруктов.
Сегодня я расскажу, как выращиваю вот такой чеснок.
Это озимый сорт.
Перед посадкой выбираю самые крупные головки и делю их на дольки. Проверяю сразу, чтобы все дольки не имели повреждений. В заранее вскопанной грядке намечаю 3 ряда, прочертив бороздку плоскорезом. Вставляю зубчик чеснока в землю и нажимаю на него, заглубляя на длину пальца.
Время посадки выбираю, ориентируясь на прогноз ближайших заморозков. Но если не успеваю до заморозков, тоже не страшно. Если за ночь земля подмерзла, то в течении дня все равно растает. И даже если не растает, не страшно. Земля не успевает сразу промерзнуть на большую глубину. Поэтому достаточно ее взрыхлить любым удобным способом. Мы делаем все тем же плоскорезом.
Обязательно соблюдаю севооборот. Никогда не высаживаю чеснок после лука или чеснока. Все остальные культуры показали себя хорошими предшественниками.
Весной чеснок всходит одним из первых. При первой же возможности его мульчирую, предварительно пройдя плоскорезом между рядов, разрыхляя почву.
Когда чеснок выбросит стрелки, обламываю их. Оставляю 2-3 самых сильных. Они будут индикаторами, сигнализирующими, что пора убирать чеснок на хранение. Уборку начинаю, когда стрелки выпрямятся. Бульбочки, созревшие в стрелках, тоже сажу осенью. Из них вырастают крупные круглые однозубки. Их удобно использовать в пищу. И можно посадить на следующий год для обновления семенного фонда.
Храню дома в коробке. Но доживает он максимум до марта. Поэтому большую часть перерабатываю на хранение и использую в заготовках. Если интересно, как, спрашивайте, поделюсь своими наработками.
Так что на все я трачу максимум 3 часа. По часу на посадку, мульчирование, уборку. Не поливаю, не применяю никакой химии. Попробуйте, уверена, останетесь довольны результатом.