Один из самых простых и легких вариантов — это пп стейк с овощами! Готовить такое блюдо нужно из куриного филе. На 100 грамм этого продукта приходится всего 114 калорий, так что за свою фигуру можно не переживать. Для этого варианта ужина вам понадобится:
- Куриное филе
- Свежие овощи (помидоры,огурцы, перец сладкий, листовой салат, зелень)
Приготовление:
- Куриное филе промываем , отрезаем лишний жир и пленочку.
Затем разрезаем вдоль, должно получиться два стейка.
Каждый стейк солим и перчим с двух сторон.
По желанию можете добавить ваши любимые специи, я добавляю только соль и перец, так как грудка сама по себе получается вкусной и сочной и в других специях не нуждается
Далее отправляем наш стейк на сковородку гриль и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Если у вас её нет не расстраивайтесь, можете пожарить ваш стейк на обычной сковороде, в этом вам поможет пергамент для запекания в духовке , вам нужно будет просто обернуть им стейк и так же как и на гриле обжарить с двух сторон до золотистой корочки
- Свежие овощи - из них делаем салат, либо подаём в нарезанном виде.
Для заправки желательно ничего не использовать, но если очень хочется, то можно воспользоваться оливковым маслом.
Небольшой совет от меня...
Если уж вы и стали на путь правильного питания, то и впрям следует задуматься о приобретении хорошей сковороды с антипригарным покрытием. Это незаменимая вещь при приготовлении ПП блюд. Также не мешает обзавестись и сковородой-гриль (которая потребуется в данном рецепте) для обжаривания стейков, а также овощей и всё это без МАСЛА!
