В отдельных источниках, вполне солидных, преподносится такая мысль, то пар с камня значительно лучше пара с металла.
Приводятся доводы:
- об вкусе металла;
- сжигании кислорода на поверхности металла;
- отрицательной ионизации;
- высушивании воздуха
и т.д.
Не будем вдаваться в физику процесса, поскольку для физики важны не домыслы, а факты – которые получаются в результате исследования. А их ни у кого нет!
Давайте просто включим логику. А логика, основанная на знании физики, говорит, что качество пара будет одинаковым, если будет получен с раскаленных до одной и той же температуры материалов, без разницы – металл или камень.
При этом, органолептически можно почувствовать разницу вкуса пара, получаемого с загрязненных поверхностей, и с камня даже больше, поскольку на современных печах металл применяется нержавеющий. А мы знаем, что чистый камень не всегда бывает 100%.