Найти в Дзене
КрупаМука

В России усилят контроль за черной икрой

Росрыболовство планирует разработать дополнительные требования к обороту черной икры и внести поправки в законодательство, сообщает «Интерфакс».

Глава Росрыболовства Илья Шестаков предложил указывать в техрегламенте на продукцию источник сырья, что позволит избежать нелегальных поставок уже на начальном этапе производства. Также он высказался о том, что необходимо проводить обязательную регистрацию ремонтно-маточных стад осетровых. Благодаря такой мере можно будет выявлять несоответствия численности поголовья и количества икры.

По данным ведомства, за десять месяцев текущего года производство осетровой икры в стране выросло на 4,9% от прошлого года – до 33,1 тонны. Однако за последние несколько лет на российском рынке чёрной икры заметно выросла доля импортного контрафакта. Первым среди нарушителей стал Китай, который только за прошлый год поставил в страну 2,3 тонны икры.