Найти тему
«Мир Технологий»

Готовим вкусно с новой мультиваркой. Советы по выбору

Порой готовить на варочной панели не всегда уместно – уходит много времени и часто такой процесс требует ручного управления. Если нужно готовить блюда в автоматическом режиме и с высоким качеством, лучше выбирать чудо-прибор в виде современной мультиварки, которая способна готовить пищу не только под атмосферным давлением, но и под повышенным.

Мультиварки | Источник Яндекс.Картинки
Мультиварки | Источник Яндекс.Картинки

Это объясняется бинарностью мультиварок. Бюджетные модели, стоящие от $15, способны варить пищу под атмосферным давлением весьма быстро – мясо тушится не более 60 минут, тогда как плов готовится за 40 минут! И рис, если уложить на дно не более двух стаканов, получается действительно рассыпчатым!

Плов в мультиварке | Источник Яндекс.Картинки
Плов в мультиварке | Источник Яндекс.Картинки

Использовать чугунные котелки, стоящие целое состояние на вторичном рынке, более не придется. Ведь еще нужно разбираться в рисе и правильно уметь готовить плов, тогда как мультиварка позволяет это сделать на 100%!

Но порой даже вышеуказанное время может оказаться избыточно большим для некоторых семей. В этом случае разумно выбирать версии, способные готовить блюда под повышенным давлением – время готовки сокращается до 3-4 раз. Это то же самое, как солдатские полевые кухни, в которых каши готовятся практически мгновенно, но мультиварки готовят пищу не на дровах, а на электричестве.

Для этих целей используется нагревательная пластина и котел из нержавеющей стали. Последний может иметь различную защиту – мраморную или тефлоновую, благодаря которой пища практически не подгорает.

Чаши для мультиварки | Источник Яндекс.Картинки
Чаши для мультиварки | Источник Яндекс.Картинки

Но защитное покрытие имеет свойство сходить, если подвергать чистку котел ложкой или стальной губкой. Поэтому, мультиварки даже в бесплатной комплектации оснащаются пластиковыми ложками.

Пластиковая ложка для мультиварки | Источник Яндекс.Картинки
Пластиковая ложка для мультиварки | Источник Яндекс.Картинки

Объём чаш может сильно варьироваться, но часто такой показатель составляет 4-6 литров, что вполне достаточно как для одного человека, так и для целой большой семьи.

Наличие предохранительного клапана, устанавливаемого на крышке, гарантирует абсолютную безопасность – как только давление пара превысит внутри камеры норму, как срабатывает данный клапан и избыток пара выходит наружу. «Вкусный» запах будет растекаться по всему жилищу!

Другое достоинство мультиварок – это наличие не только множества предустановленных программ – от приготовления йогурта до плова тушения, но и функции отложенного старта. Стоит загрузить чашу нужными продуктами ранним утром, как техника приготовит обед или ужин ровно в назначенное время.

С вами был канал «Мир Технологий»

Кому понравилось статья, ставьте 👍лайк и подписывайтесь

Заходите сюда почаще, наверняка вы найдёте для себя много нового и интересного

Все замечания и дополнения с удовольствием обсудим в комментариях

До встречи!